reklama
Váha má své místo. Stejně tak délka a vzdálenost. Samozřejmě víme vše o rychlosti a teplotě poměrně dobře. Titul by vám měl říci, že mluvím o různých typech měření a o tom, jak mezi nimi převádíme pomocí stanovených jednotek. Měření vaření ještě nejsou v této vznešené lize, ale dostane se tam, pokud kuchaři přijmou svou věc se stejným chutí, když házejí o své pánve a nože.
Jako amatérský „šéfkuchař“, který právě zahřívá pánev, potřebuji do receptů dostatek toho správného množství na rty a komplimenty. Rozdíl by mohl být špetka soli.
Psal jsem o tom 10 webových stránek pro převod jednotek a výpočty 10 webových stránek pro převod jednotek a výpočtyStarý bugbear jednotkových konverzí mnoho zmatuje. Online převodníky jednotek a kalkulačky šetří den ještě dnes. Už to není případ 1 000 000 bolestí hlavy = 1 mega-bolest hlavy, protože převodníky jednotek dělají matematiku ... Přečtěte si více . Na jednom z webů jsem našel převodník pro výpočet množství receptů. Takže zde hledám více online kuchyňských konvertorů.
Každé místo vaření, které stojí za názvem ve soli, má kalkulačku konverzí. Ale pokud jste ve spěchu a nemáte čas ho vykopat, zamiřte přímo na stránku měření receptů, jako je ta zde. Tato jediná stránka na webu Cook.com vám poskytuje spoustu informací od základů měření pohárů po přesné měření. Nevěděl jsem ani, že existuje určité opatření zvané Slabý pohár. Pokud jste zmateni, podívejte se na zkratky opatření a poté nahoře použijte převodní kalkulačku. Další dvě důležitá opatření jsou běžné převody teploty v troubě a teploty a testy na sirupy a bonbóny.
BBC GoodFood je jedním z těch míst vaření, která jsou pro oči velmi příjemná. Kromě obvyklého převodníku měření máte průvodce teplotami pecí, velikostí plechovek a teplotními údaji cukru. Metriky na císařské převaděče jsou dobrou pomocí pro ty, kteří vaří anglicky.
Food.com má elegantní kalkulačky konverze potravin, které jsou jednoduše uspořádány do rozbalovacích polí. K dispozici je kalkulačka pro převod kapalin, která zajistí správný počet bodů a kvartů. Chybí odpovídající kalkulačka pro suchou konverzi pro suchá měření. No dobře, můžete použít převaděč hmotnosti, ale chybí mu některé jednotky, například kolik má lžíce pevného másla v uncích.
Epicurious je jedním z dobře známých míst pro vyhledávání receptů a potravin. Má přehlednou tabulku měření potravin, která ukazuje multiplikační faktory pro všechny metrické ekvivalenty, ať už používáte imperiální jednotky nebo měření pomocí lžičky a šálku. Data jsou převzata od The Food Lover's Companion.
Průvodce kulinářským uměním na mcrvirtualexperience.com má mrtvý jednoduchý konverzní nástroj, který pro vás počítá jednotky měření vaření, jako jsou unce, polévkové lžíce, lžičky, šálky, pinty, kvarty. Mcrvirtualexperience.com má různé další specifické průvodce kuchyní, jako jsou Southern Food, Kosher Food, německé recepty atd. Můžete očekávat, že zde najdete více kalkulaček. V podstatě v závislosti na tom, odkud recept pochází, existuje celá řada různých opatření, na která se lze odvolat. Podívejte se na další nástroje pro převod na mcrvirtualexperience.com. Také přejděte na článek, který vás učí jak rozšířit recept.
Osobní stránka Diany Baker Woodallové je v podstatě pečení. Ona sdílí její lásku k vaření i když tento web, a to musí mít dobré footfalls, protože to zařadilo vysoké, když jsem hledal měřicí převodníky. Přepočítací kalkulačka, kterou můžete použít pro vlastní recepty na pečení, je elegantní a uklizená. Pokrývá také měření másla a jedno pro teplotu mezi Celsiem a Fahrenheitem. K dispozici je také seznam, který zahrnuje převody šálků na gram u běžných ingrediencí používaných při pečení.
Mobilní aplikace
Zaměřil jsem se zde především na kuchyňské konvertory webových aplikací. Pro chytré telefony je k dispozici mnohem více pomocných pomůcek. Pokud máte iPhone, iPad nebo iPod Touch, můžete se podívat na - Kuchyňská kalkulačka PRO (3,99 $) a Smart Chef Conversions - Kitchen Calculator (1,99 $). [Již není k dispozici]
Jak provedete měření receptur? Chodíte knihou a rozšiřujete své zkušenosti, nebo máte vlastní pravidlo? Rádi bychom je znali, pokud ano. Pošlete nám své zkušenosti prostřednictvím komentářů. Podívejte se také na náš archiv stránky pro vaření a recepty 8 Vaření webových stránek s video recepty pro chutné vizuální tipy Přečtěte si více pro kulinářské potěšení.
Obrázek Kredit: Malý kuchař chutný salát a show přes Shutterstock
Saikat Basu je zástupcem editoru pro internet, Windows a produktivitu. Poté, co odstranil špínu MBA a desetiletou marketingovou kariéru, je nyní vášnivý tím, že pomáhá ostatním zlepšit jejich schopnosti vyprávění. Hledá chybějící Oxfordskou čárku a nesnáší špatné snímky obrazovky. Ale myšlenky na fotografie, Photoshop a produktivitu zklidňují jeho duši.