4 nejlepší webové stránky, které vás informují o celiakii

Možná se chystáte uspořádat večírek, ale máte příbuzného, ​​který má celiakii a musí dodržovat přísnou bezlepkovou dietu, o které víte málo. Nebo možná vám nebo vašemu dítěti právě diagnostikovali celiakii. Jak se o tom všem můžete začít učit?

Naštěstí existuje spousta online zdrojů, včetně financovaných charitativních organizací a informací vedených výzkumem, na podporu každého, kdo potřebuje dodržovat bezlepkovou dietu. Čtěte dále a zjistěte, které webové stránky vám mohou pomoci vzdělávat se o celiakii a bezlepkové stravě.

Co je celiakie?

Celiakie je autoimunitní stav, kdy tělo při konzumaci lepku napadá vlastní tkáň. To způsobuje vážné poškození tenkého střeva, což znamená, že tělo nemůže absorbovat životně důležité živiny.

Tři běžné příznaky celiakie jsou nadýmání, průjem a bolesti břicha, ale existuje celá řada dalších příznaků, jako je neúmyslný úbytek hmotnosti a anémie. Pokud máte podezření, že byste mohli mít celiakii, poraďte se s lékařem o krevním testu, který vám diagnostikuje nebo vyloučí stav.

Gluten je bílkovina nacházející se v pšenici, ječmeni a žitě. Pacienti s celiakií trpí nežádoucími reakcemi na konzumaci lepku, které mohou nebo nemusí být symptomatické.

Význam bezlepkové stravy pro pacienty s celiakií

Dodržování přísné bezlepkové diety je jediným způsobem, jak zvládnout celiakii (neexistuje léčba), pomoci snížit nebo eliminovat příznaky a zabránit dlouhodobým komplikacím nemoci.

Pokud někdo s celiakií nedodržuje přísnou bezlepkovou dietu, může být vystaven riziku vzniku osteoporózy (oslabení kostí), anémie s nedostatkem železa a dalších zdravotních stavů.

Příbuzný: Google vám pomůže najít dokonalý recept na cokoli

4 nejlepší webové stránky, kde se dozvíte o celiakii

Pochopení celiakie a zvládnutí bezlepkové diety se může zpočátku zdát skličující, ale k dispozici jsou některé renomované, dobře prozkoumané a užitečné webové stránky.

Zde je výběr informativních webů, které vám pomohou porozumět celiakii:

Celiac Disease Foundation se sídlem v Kalifornii byla založena v roce 1990 a má specifické poslání financovat a podporovat různé oblasti celiakie, včetně:

• Lékařský výzkum
• Vzdělávání pacientů a poskytovatelů zdravotní péče
• Obhajoba veřejné politiky (podpora).

Tato nezisková organizace, proslulá webová stránka se vzdělávacími zdroji, nabízí důkladné rady o tom, co je celiakie, jak se nechat vyšetřit a diagnostikovat a jak zvládat tuto chorobu.

V celé části věnované „bezlepkovému životu“ najdete rozsáhlý adresář receptů, bezpečných léků a doplňků plus průvodce stravováním a společenským stravováním s celiakií. Nadace celiakie se také snaží šířit povědomí a výzkum o celiakii, podívejte se do sekce „výzkum a zdroje“.

Společnost Celiac.com byla založena v roce 1995 a je také kalifornským webovým zdrojem plným zpráv a podpory životního stylu pro osoby s diagnostikovanou nebo starající se o jedince s celiakií.

Webové stránky jsou skvělým místem k nalezení komunity dalších pacientů s celiakií, kteří na blogu sdílejí své zkušenosti a rady. Můžete se také zapojit do diskusí o svých zkušenostech a požádat o radu od ostatních pacientů s celiakií v sekci fóra na webu.

Pokud hledáte rychlý odkaz na celiakii a rady, podívejte se na stránku Časté dotazy. Snadno čitelný rychlý průvodce základními základy onemocnění, včetně jeho diagnózy, testovacích metod, bezlepkové diety a dalších.

Pro důkladnější čtení je sekce Články na webu nabitá novinkami a obecnými informacemi o celiakii, diagnostikování a dokonce i o radách, co dělat, když omylem požijete lepek.

Celiac.com nabízí také službu zpravodaje, kterou lze snadno zaregistrovat pomocí své e-mailové adresy.

Harvard Health Publishing je renomovaná lékařská stránka, která je divizí výchovy ke zdraví spotřebitelů na Harvardské lékařské škole. Publikace využívají odborné znalosti více než 11 000 lékařů z fakulty na Harvardské lékařské fakultě a jejích přidružené nemocnice, takže si můžete být jisti, že na internetu najdete pouze důvěryhodné informace o zdraví stránky.

Pokud máte rádi vědecké a prozkoumávané články, pak si pravděpodobně budete chtít přečíst stránku věnovanou celiakii. Stránka snadno srozumitelných funkcí nabízí jednoduchý diagram střeva spolu se známkami a příznaky celiakie a zjednodušenou část o „dos a nedělat“ bezlepkovém stravování.

Jedná se o přímý samostatný článek o tomto stavu, který může rychle strávit a pochopit kdokoli, kdo hledá informace o celiakii.

Lidé všech věkových skupin mohou mít celiakii, přičemž u dětí až po starší osoby je diagnostikován tento stav. Children’s National je skvělý online zdroj pro každého, kdo má dítě nebo pečuje o dítě s celiakií.

Samotný Dětský národní systém je pediatrický zdravotní systém se sídlem ve Washingtonu, D.C., a získal si celosvětovou reputaci díky průkopnickým novým terapiím a léčbě. Jeho specializovaná stránka o pediatrické celiakii poskytne rodičům a pečovatelům podporu a radu s pomocí snadno srozumitelných informací.

Užitečným zdrojem na této stránce je seznam „potravin, kterým by se děti s celiakií neměly vyhýbat“. Tato rozbalovací nabídka prochází důkladným katalogem potravin a přísad, které jsou pro děti (nebo kdokoli) s celiakií a následuje stejně užitečný seznam „potravin povolených pro děti s celiakií choroba".

Příbuzný: 10 mobilních aplikací, které začátečníky učí, jak vařit

Dětská národní má také sekci péče nazvanou Program celiakie. Zde najdete bezlepkové akce, výzkumné zprávy a aktualizace a informace o tom, jak si objednat schůzku na pediatrické celiakii - pokud jste v místní oblasti.

K dispozici je také adresář receptů plný bezlepkových nápadů ideální pro děti.

Není to dieta, je to životní styl

Tuto frázi jsme slyšeli mnohokrát a týkaly se udržitelného a dlouhodobého dodržování konkrétního stravovacího plánu nebo stylu. Pro celiakie to však není jen životní styl - je to prostředek k zvládnutí dlouhodobé nemoci.

Využití výše uvedených zdrojů vám pomůže vzdělávat se o této nemoci a o tom, co je zapotřebí k jejímu odhodlání, a podpořit plně bezlepkový životní styl.

6 mobilních aplikací, které vám pomohou vypořádat se s potravinovými alergiemi

Máte intolerance na potraviny nebo alergie? Tyto aplikace pro Android a iOS vám pomohou bezpečněji jíst a nakupovat.

Přečtěte si další

O autorovi

Rozbalte a přečtěte si celý příběh