Recenze TOKIT Omni Cook: Kuchyňský stroj vše v jednom

Pokud potřebujete skoncovat se zvykem vzít si jídlo s sebou, ale nemáte kde slušně uvařit jídlo, TOKIT Omni Cook by mohl zasáhnout. Od sekání až po vaření v páře pokrývá tento varný stroj všechny základy. A ušetří to spoustu místa ve srovnání s nákupem jednotlivých kuchyňských spotřebičů.

Měli byste ale všechna svá vejce vkládat do jednoho multifunkčního košíku? Pojďme to zkontrolovat.

Co je Omni Cook a pro koho je určen?

TOKIT's Omni Cook je varný stroj pro vášnivé domácí kuchaře, kteří nemají dostatek místa na „všechny věci“. Omni Cook umí vyměňte kuchyňskou váhu, mlýnek na koření a kávu, mixér, mixér, kuchyňský robot, jogurtovač, vařič rýže a sous vide stroj. Samozřejmě funguje také jako hrnec, což znamená, že s ním můžete ohřívat, vařit, smažit a vařit v páře.

Omni Cook zabírá jen o málo více místa než mixér Kitchen Aid, díky čemuž je poměrně kompaktní vzhledem ke všemu, co dělá.

Původně a Kickstarter, Omni Cook je nyní k dispozici k objednání přímo v USA a jinde.

Co je v krabici?

Obdrželi jsme hlavní rám motoru Omni Cook s následujícími díly:

• Mixovací nádoba s mixovací čepelí
• Víko s odměrkou
• Koš na vaření
• Metla
• Škrabka
• Sada čajových lžiček

Součástí balení byl i návod k obsluze.

Můžete si samostatně objednat parní hrnec, který se zacvakne na mixovací nádobu, stejně jako další příslušenství a náhradní díly.

Vaření s TOKIT Omni Cook

Nastavení Omni Cook je hračka. Jednoduše jej zapojíte, čímž se také zapne (případně použijte tlačítko zapnutí/vypnutí na pravé straně) a postupujte podle pokynů na vestavěné dotykové obrazovce. Při prvním spuštění vás provede připojením k vaší Wi-Fi síti a také stahováním aktualizací z cloudu. Jakmile je stroj připraven, můžete procházet obsažené recepty, režimy (vaření) a nastavení.

Nastavení

V rámci nastavení můžete nastavit Wi-Fi síť, ovládat hlasitost, jas a časovač spánku, nastavit systém měření (metrický nebo imperiální), region a jazyk, prohlížet oblíbené (recepty) a záznamy o vaření (použité recepty), vymazat mezipaměť, resetovat zařízení, zjistit více o zařízení a získat přístup Podpěra, podpora.

Režimy vaření

Než jsme si Omni Cook vzali na mušku pořádné jídlo, vyzkoušeli jsme některé jeho základní funkce.

• Vážení: Tato funkce je skvělá, pokud ještě nemáte digitální váhu na jídlo. Nemusíte používat ani mixovací nádobu TOKIT, můžete libovolnou misku nebo malý talířek položit na místo, kde mixovací nádoba zaklapne (nebo na vršek vložené mixovací nádoby), vytárujte váhu stisknutím ovládacího knoflíku a zvažte pryč. Testovali jsme několik různých měření a všechna souhlasila s naší digitální potravinovou váhou třetí strany.

• Sekání a mletí: Nakrájíme cibuli a mleté ​​koření. Funguje to, ale možná budete muset seškrábnout částečně nasekané nebo namleté ​​přísady a spustit cyklus podruhé nebo potřetí, abyste dosáhli dobrého výsledku. Když zpracováváte malé množství, přicházíte o více materiálu, než by stálo za to, a jeho vyjmutí z mísy je také oříšek.
• Hnětení: Dali jsme Omni Cook naše standardní chlebové těsto na hnětení, což je náročné i pro náš mixér Kitchen Aid. Omni Cook dělal mnohem více hluku, ale díky víku jsme se nemuseli bát, že těsto vyteče. Při hnětení se nůž otáčí opačným směrem než sekání, takže vlastně těsto hněte, než aby ho krájel nebo trhal. I když to trvalo několik kol, těsto nakonec prošlo testem okenních tabulí, což znamená, že těsto bylo dostatečně prohněteno pro pečení chleba.

• Napařování: Připravili jsme dušenou rýži, kterou jsme našli ve sbírce receptů Omni Cook's, a byli jsme s výsledkem docela spokojeni. Na rozdíl od jiných receptů na vaření v páře se tento vaří pouze v košíku. Sestavení receptu bylo super snadné a rýže vyšla dokonale v páře.
• Odšťavňování: K výrobě smoothie jsme použili kombinaci čerstvého a mraženého ovoce. Vzhledem k tomu, že jsme nevycházeli z receptu a sledovali množství ingrediencí, museli jsme program několikrát spustit, dokud vše nevyšlo dokonale rozemleté. I když jsme byli ohromeni pouhou silou, kterou Omni Cook aplikoval na drcení našeho zmrazeného ovoce, musíme říci, že „odšťavňování“ je nesprávné označení; toto je funkce prolínání.

• Sous Vide: Sous vide je francouzsky „ve vakuu“. Znamená to, že vaříte jídlo zabalené ve vakuově uzavřeném plastovém sáčku a přitom ponořené do vody s řízenou teplotou. Pokud chcete tuto funkci používat, objednejte si volitelné příslušenství krytu čepele. Výchozí nastavení Sous Vide u Omni Cook je 60 minut při teplotě 140 stupňů Fahrenheita (60 stupňů Celsia). Masožrout v naší domácnosti zkusil kousek marinovaného kuřete. Maso však bylo ještě po hodině syrové; musel přidat další dvě hodiny. Je jasné, že výchozí nastavení musíte upravit podle toho, co vaříte, tedy typu jídla a jeho tloušťky. To platí pro všechny výchozí režimy.

Zde je kompletní seznam všech režimů (vaření), které Omni Cook podporuje: vážení, hnětení, sójové mléko, vaření v páře, dušení, odšťavňování, holení ledu, mletí, sekání, mixování, mletí, sous vide, jogurt, stejně jako předčištění (více níže) a turbo.

Příbuzný: Nejlepší chytré kuchyňské vychytávky pro každou domácnostPamatujte, že návod k obsluze obsahuje doporučené přísady pro každý režim. To také slouží jako vodítko pro maximální množství přísad, které lze použít v každém režimu. Například 450 g (15,87 unce) mouky a 300 ml (10,14 unce) vody je maximum pro režim hnětení.

Sbírka receptů

Najít vhodný recept je možná nejtěžší část používání Omni Cook. Na zařízení můžete procházet sbírku Cloud Recipe, ale postrádá možnosti. Můžete buď vyhledávat všechny recepty, nebo procházet recepty podle kategorií. Bohužel nemůžete použít filtry, ale můžete seřadit podle regionu, oblíbenosti nebo nejnovější aktualizace. Přestože je databáze receptů dostupná také na webu, kde je vyhledávání a ukládání receptů mnohem jednodušší, nemůžete synchronizovat webová kuchařka účet u Omni Cook, protože zařízení postrádá možnost přihlášení k účtu.

Recepty samy o sobě jsou hit-and-miss. Pro začínající kuchaře je většina příliš ozdobná a složitá. Našli jsme pár receptů s překlepy, některé jsou matoucí. Dávejte si také pozor na chybějící kroky, jako je čištění mixovací nádoby nebo odstranění přísad z předchozího kroku. Abychom však byli spravedliví, většina receptů, i když jsou pro obyvatele Západu možná exotické, vypadají dobře sestavené.

Co je skvělé, je prezentace. Všechny recepty jsou dodávány s jasně rozloženými ingrediencemi a přípravnými kroky, stejně jako s přednastaveným programem, takže nemusíte ručně zadávat režimy vaření a nastavení. Kromě toho vám podrobná videa pro mnoho receptů pomohou vizualizovat proces.

Testování receptur

Skutečný úspěch Omni Cook závisí na tom, zda obsažené recepty skutečně fungují.

Po potvrzení, že všechny základní režimy fungovaly k naší spokojenosti (viz výše), jsme přistoupili k několika snadným receptům. Většina varných strojů umí připravit polévku, takže jsme chtěli zkusit něco trochu jemnějšího. Vycházeli jsme z následujících receptů:

• Dušená ryba: Vzhledem k tomu, že jsme neměli volitelný parní hrnec, mírně jsme změnili recept a použili jsme varný koš k vaření našich ryb v páře. Místo lososa jsme použili i halibuta. Navzdory některým liberálním změnám tento recept zcela fungoval. Ryba vyšla dobře, sice trochu suchá, ale to budeme vinit z menší velikosti ryby a celkové doby napařování. Naše hodnocení: 4,5/5 hvězdiček
• Smažené houby s chřestem a mrkví: S tímto jednoduchým receptem jsme vyzkoušeli schopnosti smažení Omni Cooka. Chřest a houby vyšly perfektně. Mrkev byla stále nakousnutá, ale nebyla syrová. Pokud máte rádi zeleninu měkčí, nakrájejte ji tenčeji nebo prodlužte dobu inkubace, což je možné i při použití předem nastaveného receptu. Recept si vyžádal docela dost česneku a soli. Česnek nám nevadil, ale zdál se nám příliš slaný. Zatímco zelenina vyšla dobře, restování na pánvi vytvoří více chuti. Naše hodnocení: 4/5 hvězdiček
• Sýrové rizoto: Rizoto je obvykle jednoduché, ale velmi propracované jídlo, protože musíte nepřetržitě míchat po dobu 15 až 20 minut a neustále přidávat další tekutinu. Omni Cook se stará o míchání, což vám poskytne 13minutovou přestávku během konečné inkubační doby. Bohužel naše rizoto mělo polévkovou konzistenci, takže jsme přidali další čtyři minuty vaření a míchání, což vedlo k dobrému jídlu. Co mu zpočátku chybělo na textuře, to chuťově dobře doladilo. Naše hodnocení s ohledem na vynaložený čas a úsilí: 4/5 hvězdiček

Sečteno a podtrženo, příprava těchto tří jídel trvala asi hodinu a půl. Pokud máte sporák a více než jeden hrnec nebo pánev, můžete je udělat mnohem rychleji.

Příbuzný: Nejlepší aplikace pro organizování receptů

Čištění Omni Cook

Omni Cook přichází s režimem předběžného čištění, díky kterému je čištění mnohem jednodušší. Stačí přidat vodu a trochu mycího prostředku do mixovací nádoby, spustit program a vrátit se do téměř čisté nádoby. Pro lepší výsledky můžete tento program spustit dvakrát nebo třikrát. Veškeré příslušenství lze mýt v myčce nádobí, i když mixovací nádoba a sada nožů by neměly být namáčeny ve vodě.

Po uvaření našeho rizota, přestože jsme postupovali podle návodu k promíchání rýže na dně škrabkou mezi jednotlivými kroky, jsme měli na dně mixovací nádoby vrstvu lehce připáleného lepku. Dva cykly předčištění toho moc nenadělaly, takže jsme mísu rozebrali a dali do myčky. Když to vyšlo, měli jsme ještě trochu zbytků k seškrábnutí, což nebylo tak špatné.

Všimněte si, že hlavní rám motoru má drenážní otvor ve spodní části doku mixovací nádoby. Pokud během vaření něco rozlijete, tekutina vyteče na vaši pracovní desku. Je zřejmé, že hlavní rám motoru nemůžete ponořit do vody. Místo toho jej otřete vlhkým kuchyňským hadříkem nebo houbou.

Měli byste si koupit TOKIT Omni Cook?

TOKIT Omni Cook je působivý malý stroj. Splnilo to všechny úkoly, které jsme na něj vrhli, a pomohlo nám vyrobit jedno z nejchutnějších jídel, jaké jsme za poslední týdny vařili. Pokud však opravdu netlačíte na prostor, je nepravděpodobné, že by Omni Cook nahradil váš sporák.

Než budete investovat do Omni Cook, musíte mít na paměti několik věcí:

• Vaření celého jídla s více stranami prostě trvá příliš dlouho. Stále budete chtít používat sporák a možná i troubu.
• Některé úkoly lze snadněji provést s menším zařízením, například sekání nebo mletí malého množství přísad, jednoduše proto, že je vyjmout z obří mixovací nádoby je oříšek. Velikost mixovací nádoby navíc znamená, že ztratíte více materiálu, s čímž budete muset počítat.
• Omni Cook vytváří hodně páry, takže jej budete chtít používat blízko okna nebo pod výfukem, stejně jako běžná kamna.
• Pokud chcete používat Omni Cook na všechny věci, nakonec si koupíte příslušenství, jako je kryt nože, sada napařovacího hrnce nebo zástrčka pro pomalé vaření, která vám umožní používat hrnec bez nože. Ujistěte se, že je to pro vás stále výhodná nabídka, ať už finančně, nebo protože šetří místo.
• I když je Omni Cook pravděpodobně nejlepší pro lidi, kteří nemilují vaření, stále budete muset pochopit, jak na to recepty fungují, protože občas budete muset upravit inkubační doby a teploty podle toho, co jste vaření.
• Nemůžete přidávat programy pro své vlastní recepty, ani nemůžete měnit programy pro existující recepty. Když však TOKIT přidá do své databáze nové recepty, budou se synchronizovat s vaším strojem.
• Pro použití databáze receptů musí mít Omni Cook přístup k Wi-Fi; nefunguje to offline. Naštěstí režimy vaření fungují bez přístupu k internetu.

Jako "sous-chef" gadget by Omni Cook mohl být úžasný. Je ideální pro vaření zeleniny v páře, vaření rýže nebo přípravu smoothie. Můžete s ním také vařit sous vide, hníst těsto nebo připravovat jogurt. Pokud nemáte ani rozpočet, ani prostor na všechny ty luxusní kuchyňské vychytávky, může to být ten pravý.

FAQ

Otázka: Je myčka nádobí Omni Cook bezpečná?

Ano i ne. Hlavní jednotka není vodotěsná a nelze ji vůbec ponořit do vody ani vložit do myčky nádobí. Mixovací nádoba a sada nožů by neměly být ponořeny ve vodě na delší dobu. Veškeré příslušenství včetně mixovací nádoby a sady nožů však můžete dát do myčky.

Otázka: Je Omni Cook vhodný pro začínající kuchaře?

Většinou ano. Rozhraní je intuitivní, obsažené recepty jsou z velké části snadno sledovatelné a používání Omni Cook s recepty třetích stran není příliš těžké. Úkolem je najít jednoduchý recept, který nevyžaduje příliš mnoho exotických přísad ani příliš mnoho matoucích kroků. Pro jednoduché věci, jako je dušení rýže, restování zeleniny nebo vaření polévky, je Omni Cook skvělý.

Otázka: Mohu používat Omni Cook bez kuchyně?

Technicky ano, protože Omni Cook spojuje více spotřebičů do jednoho. Uvědomte si však, že mnoho zahrnutých receptů závisí na jiných zařízeních než Omni Cook, jako je trouba nebo vakuová těsnící nádoba (pro sous vide vaření). Stroj také může produkovat hodně páry, takže budete chtít způsob, jak to odvětrat, buď umístěním blízko okna nebo instalací odsavače par.

Otázka: Jak stabilní je Omni Cook?

Omni Cook má výkonný motor. Když mu dáte těžké věci na sekání, mletí nebo hnětení, může se docela zakolísat. Hlavní rám však sedí na čtyřech výkonných přísavných nohách. Ujistěte se, že jste Omni Cook položili na rovný povrch, který zapadne do jeho přísavných nožiček. To ztíží pohyb s ním, a to jak pro vás, tak pro jakoukoli sílu, kterou sám vytvoří.

Otázka: Jak silné je připojení Wi-Fi?

Wi-Fi připojení je dost slabé, takže internetové připojení Omni Cook může být špinavé. Ujistěte se, že jej umístíte blízko routeru nebo si ve své kuchyni nastavíte opakovač Wi-Fi.

Doufáme, že se vám položky, které doporučujeme a diskutujeme, líbí! MUO má přidružená a sponzorovaná partnerství, takže dostáváme podíl z příjmů z některých vašich nákupů. To neovlivní cenu, kterou zaplatíte, a pomůže nám to nabídnout nejlepší doporučení produktů.

O autorovi