Zažili jste někdy křeče v břiše, bolesti břicha nebo nadýmání? Pokud ano, můžete trpět syndromem dráždivého tračníku (IBS) nebo bakteriálním přerůstáním tenkého střeva (SIBO).
Podle různých studií může dieta s nízkým obsahem FODMAP (fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly) pomoci těm, kteří trpí IBS a SIBO.
Dieta s nízkým obsahem FODMAP funguje tak, že omezuje určité potraviny a poté je pomalu vrací zpět, abyste zjistili, které z nich způsobují problémy. Pokud přemýšlíte o tom, že byste vyzkoušeli dietu s nízkým obsahem FODMAP, podívejte se na těchto osm blogů a webových stránek a nezapomeňte se vždy nejprve poradit se svým lékařem!
I když můžete najít řadu aplikace, které vám pomohou udržet dietu s nízkým obsahem FODMAP, Webové stránky Kate Scarlata jsou perfektním výchozím bodem.
Kate je profesionální expertkou na zdraví střev a výživu s více než 30 lety zkušeností. Její webová stránka má množství zdrojů FODMAP.
Najdete zde vše, co hledáte, od seznamů potravin FODMAP, plánování menu, receptů a registru registrovaných dietologů až po informativní blog. Kate má také online obchod, kde si můžete koupit užitečné e-booklety, jako je nízký FODMAP jídelní plán a nízký FODMAP startovací balíček.
Dieta s nízkým obsahem FODMAP není něco, do čeho byste měli skočit bez znalosti základů; tady přichází na řadu Karlijn's Kitchen. Karlijn s vášní přináší chutná jídla a recepty lidem, kteří trpí potravinovou intolerancí.
Její blog obsahuje hodnotný obsah, jako je úvodní příručka s nízkým obsahem FODMAP, základy toho, co potřebujete vědět o dietě, a její oblíbené kuchařky přátelské k FODMAP. Nevíte, jak vařit? Zkuste tyto mobilní aplikace pro začátečníky!
Karlijn's Kitchen se hodně zaměřuje na poskytování chutných receptů, což je vynikající. Má něco pro každého, stejně jako každý svátek, ať už hledáte recept na velikonoční brunch nebo něco dokonalého na večeři na Den díkůvzdání.
A Little Bit Yummy, kterou vytvořila Alana, vám přináší recepty s nízkým obsahem FODMAP, které lze snadno sledovat, a zdroje, které jsou snadno pochopitelné.
Vzhledem k tomu, že Alana má celiakii a IBS, ví, jak těžké může být najít lahodné recepty s přísně nízkým obsahem FODMAP. To je důvod, proč má tým dietologů, kteří kontrolují všechny její recepty!
Její sbírka receptů má vše na vašem seznamu přání, ať už toužíte po hřejivém červeném víně a rajčatovém jehněčím guláši nebo čokoládových afghánských sušenkách.
Kromě toho se můžete stát i členem wellness nebo receptového klubu, kde získáte přes 700 nízkých FODMAP receptů a odborných rad.
Provozuje Emma, ona nemůže jíst co? je blog věnovaný pomoci těm, kteří hledají lahodné recepty přátelské k FODMAP.
Emma byla diagnostikována s IBS před více než 12 lety a od té doby si dala za úkol přinést více receptů s nízkým obsahem FODMAP těm, kteří také trpí potravinovou intolerancí.
Emma vás pokryje bez ohledu na to, zda vaříte v létě, na jaře, na podzim nebo v zimě. Vyzkoušejte její vegetariánské chilli, pesto z řeřichy nebo koláč s citronovými pusinkami a uvaříte bouři přátelskou k FODMAP.
Má také krásnou kuchařku s názvem The FODMAP Friendly Kitchen, která je plná báječných, zdravých receptů s nízkým obsahem FODMAP.
My Gut Feeling je blog provozovaný Joanou, která s nadšením sdílí tipy a triky FODMAP spolu s výběrem zdravých a vyvážených receptů s nízkým obsahem FODMAP.
Joana zjistila, že má postinfekční syndrom dráždivého tračníku (PI-IBS) v roce 2014, což odstartovalo její cestu nízkého FODMAP. Roky zkušeností pomohly Joaně vyvinout receptury, které jsou co nejšetrnější pro střeva.
Přestože Joana není profesionálně vyškolená kuchařka ani dietoložka, její recepty jsou uklidňující a domácí. Některá doporučená jídla k ochutnání by byly její chutné lasagne s domácí bešamelovou omáčkou, naloženými bramborovými kašemi a nepečeným malinovým tvarohovým koláčem.
Becky má nejen úžasný bezlepkový blog, ale je také autorkou jídla, tvůrcem receptů a autorkou bestsellerů! Poté, co v roce 2009 zjistila, že má IBS, rozhodla se vytvořit recepty, které by vyhovovaly lidem s potravinovou citlivostí.
I když dieta s nízkým obsahem FODMAP není 100% bezlepková, pomůže vám ji dodržovat zdravé bezlepkové recepty a udržujte nízkou spotřebu lepku, jak vysvětluje Přátelský k FODMAP.
Exkluzivně pro recepty s nízkým FODMAP najdete celou stránku na blogu Becky. Proč si tedy neudělat pár funfetti sušenek s bílou čokoládou, koule z nutelového těsta, smažené kuře na podmáslí nebo skvělé sýrové toasty?
Od koho lepšího získat recepty, zdroje a rady s nízkým FODMAP než od autentického lékaře a odborníka na FODMAP? Dr. Rachel Pauls striktně dodržuje dietu s nízkým obsahem FODMAP, a protože měla problém najít zdravé možnosti, rozhodla se to udělat sama!
Když poprvé začnete jíst nízký FODMAP, je nejlepší ho použít průvodce jídlem pro začátečníky nebo plány. Naštěstí na Racheliných webových stránkách najdete užitečného průvodce s nízkým obsahem FODMAP a sbírku lahodných receptů, jako jsou švédské masové kuličky a tvarohové koláče s vířivými sušenkami.
Webová stránka je o Racheliných lahodných, laboratorně certifikovaných potravinářských produktech s nízkým obsahem FODMAP. Dokonce prohlašují, že jsou společností číslo jedna s nízkým FODMAP v USA. Navštivte její online obchod, kde si můžete koupit cokoli od energetických tyčinek a hovězího jerky až po směsi na pečení a směsi koření.
Poté, co Amy zjistila, že má IBS, vrhla se po hlavě do učení všeho o dietě s nízkým obsahem FODMAP. Dokonce získala profesionální certifikaci z Monash University.
Na jejím blogu najdete recepty s nízkým obsahem FODMAP, online obchod s více než 10 různými elektronickými knihami receptů, knihovnu zdrojů FODMAP a mnoho dalšího. Některé lahodné recepty, které musíte vyzkoušet, zahrnují jalapeno poppers, křupavé rybí tacos a slané karamelové košíčky.
Amy navíc nabízí individuální koučování, které vám pomůže spravovat váš IBS. Její koučování vám poskytne přizpůsobený program, nízkou dietu FODMAP, neomezené chatování a přístup k online komunitě.
Blogy a webové stránky, které vám pomohou držet se diety s nízkým obsahem FODMAP
Podle klinických studií by pro vás mohlo být nejlepším řešením naskočení na dietu s nízkým obsahem FODMAP, pokud máte potíže s IBS.
Jakkoli to zní složitě, dieta s nízkým obsahem FODMAP nemusí být náročným zážitkem. Nezapomeňte procházet těchto osm blogů, abyste našli ty správné zdroje, a ukáže se, že to bude snadné a příjemné dobrodružství.
5 nejlepších blogů a webových stránek pro sledování váhy
Přečtěte si další
Související témata
- Wellness
- Jídlo
- Zdraví
- Seznamy webových stránek
O autorovi
Christine je tvůrce obsahu s více než pětiletými zkušenostmi s psaním o technologiích a směšně široké škále dalších témat. Je hrdou domácí kuchařkou, mámou rostlin a samozvanou degustátorkou vína.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru
Připojte se k našemu zpravodaji a získejte technické tipy, recenze, bezplatné e-knihy a exkluzivní nabídky!
Chcete-li se přihlásit k odběru, klikněte sem
