Protein je důležitou složkou stravy, která je zodpovědná za udržení zdravých kostí a opravu tělesné tkáně. Pokud jste však vegan, může být pro vás obtížnější získat dostatek této klíčové živiny ve vaší stravě. Sledování množství bílkovin, které jíte, může být také náročné, zvláště pokud neznáte množství bílkovin v různých zdrojích potravy.
Tento průvodce nastíní různé strategie, jak zabalit více bílkovin do vaší veganské stravy. Objevíte také efektivní způsoby sledování příjmu bílkovin, které vám poskytnou jasnější obrázek o vaší celkové stravě, abyste si mohli užívat vyváženého a zdravého životního stylu.
1. Objevte rostlinné recepty s vysokým obsahem bílkovin
Na rostlinné stravě máte přístup k široké škále prospěšných potravin pro mnoho výživných receptů. Ale může být problém vědět, které recepty obsahují nejvíce bílkovin.
Your Beet je aplikace, která nabízí řadu personalizovaných receptů na rostlinné bázi a je ideální volbou pro zvýšení příjmu bílkovin. Po registraci si můžete nastavit své výživové preference před přístupem k personalizovanému zdroji receptů.
Na krmivu najdete různé zdravé receptury na rostlinné bázi s Zápas hodnocení podle vašich preferencí. Vynikající funkcí je široká škála možností filtrování, včetně té klíčové: Bohaté na bílkoviny. To vám ušetří čas procházením receptů a zkoumáním, které obsahují nejvíce bílkovin. Můžete také oblíbené recepty a zobrazit je v Knihovna tab. Zde najdete historii všech receptů, které jste uvařili.
Stažení: Vaše řepa pro Android | iOS (Volný, uvolnit)
2. Spočítejte si svůj denní příjem bílkovin
Množství bílkovin, které potřebujete, se liší v závislosti na vašem věku, váze a pohlaví. My Protein Tracker vám umožní vypočítat váš ideální příjem bílkovin a sledovat množství, které zkonzumujete.
Svůj doporučený příjem si můžete vypočítat klepnutím na nabídku hamburgerů v levém horním rohu domovské stránky a stisknutím tlačítka Vypočítat knoflík. Poté můžete zadat svou váhu, pohlaví a míru fyzické aktivity, kterou děláte, abyste získali personalizovaný denní cíl bílkovin. To vám ušetří hledání matoucích informací online.
Každý den můžete přidat zdroje bílkovin klepnutím na Plus (+) na domovské stránce. K dispozici je také možnost uložit zdroje potravin do seznamu pro rychlejší přístup. Poté se vám zobrazí, kolik bílkovin jste aktuálně zkonzumovali a kolik vám zbývá ke splnění vašeho denního cíle.
The Statistika karta vám poskytuje další informace o vašich stravovacích návycích s bílkovinami. Zde uvidíte průměrné denní množství bílkovin, které jste zkonzumovali, a také celkový počet kalorií, které jste z bílkovin zkonzumovali.
Stažení: Můj proteinový sledovač pro Android (Volný, uvolnit)
3. Najděte nejlepší veganské alternativy k masu
Existuje jeden zřejmý zdroj bílkovin, který máte omezený, pokud jste vegani – maso. Dobrou zprávou je, že pomocí této další aplikace lze nalézt množství bezmasých alternativ.
Gonutss je aplikace „vegan-translator“, která poskytuje seznam alternativ pro běžné zdroje bílkovin. Můžete vyhledávat produkty ve vyhledávací liště nebo pomocí značek procházet strukturou aplikace podobnou wiki. The maso karta je nejlepší pro vyhledávání masných výrobků a základních surovin pro slaná jídla.
Každý zdroj jídla je dodáván s popisem s návrhy, jak jej můžete použít ve veganském vaření. Kromě toho, že jde o slovník bez masa, aplikace také poskytuje odkazy na produkty, které si můžete koupit online. Dále nabízí řadu vydatných veganských receptů, které můžete vyzkoušet doma.
Díky rozsáhlému seznamu alternativ masa, které tato aplikace poskytuje, je vaše veganské vaření snadné. Nebudete muset dvakrát přemýšlet o tom, jak nahradit jeden z nejlepších zdrojů bílkovin v neveganské stravě.
Stažení: Gonutss pro Android | iOS (Volný, uvolnit)
4. Rozdělte a sledujte složky jídla
Není vždy jasné, kolik bílkovin obsahuje jídlo, které jíte. MyPlate Calorie Tracker je aplikace, která vám umožní analyzovat a sledovat množství bílkovin v běžných receptech a produktech zakoupených v obchodě.
Hledání jídla v aplikaci je jednoduché. Můžete zadat název potraviny a vybrat si z ověřeného seznamu možností. Kromě toho, aplikace umožňuje skenovat potravinářské produkty pro sledování položek zakoupených v obchodě. Každá potravina zobrazuje koláčový graf znázorňující celkové rozložení bílkovin, tuků a sacharidů – tří základních makroživin.
Domovská stránka také zobrazuje denní množství vašich makroživin, což je užitečné pro zjištění, kolik bílkovin jste zkonzumovali v poměru k ostatním složkám stravy. Každé jídlo je také uvedeno na domovské stránce, stejně jako a Zobrazit souhrn volba. Zde se můžete podívat, jaké procento svého denního proteinového cíle jste splnili.
Stažení: MyPlate Calorie Tracker pro Android | iOS (Zdarma, k dispozici předplatné)
5. Pijte veganské proteinové koktejly pro další podporu bílkovin
Pokud se obáváte dostatku bílkovin ve vaší stravě, proteinové koktejly a proteinové tyčinky jsou rozumnou volbou, která vám ušetří řízení jídla, které jíte.
Protein funguje nabízí řadu veganských koktejlů a svačinových tyčinek s vysokým obsahem bílkovin, které mohou fungovat jako dokonalé doplňky vaší stravy. Velkým bonusem této stránky je, že některé koktejly nabízejí více směsí proteinů, včetně hrachového proteinu, konopného proteinu a proteinu z hnědé rýže, takže nejste omezeni na jeden zdroj proteinu.
V kategorii koktejlů najdete řadu lahodných příchutí včetně jablečné skořice a banánu, z nichž všechny mají nízký obsah cukru. Vychutnáte si tak sladkou pochoutku, aniž byste obětovali své zdraví. Stránka také nabízí výběr proteinových tyčinek a veganských občerstvení, přičemž některé možnosti obsahují 15 gramů bílkovin. A jak zvýšíte příjem bílkovin s občerstvením, jako jsou tyto, nemusíte se starat o svůj kalorický příjem, protože tyčinky mají méně než 200 kalorií.
6. Učte se od ostatních a sdílejte své znalosti
Někdy je samotné hledání správných odpovědí na otázky o vaší veganské stravě obtížné. Veganské aminokyseliny je online platforma, kde můžete diskutovat a komunikovat s ostatními vegany. Můžete komentovat příspěvky lidí nebo si vytvořit vlastní. To poskytuje skvělou příležitost zeptat se na jakékoli otázky týkající se bílkovin ve vaší stravě.
Platforma také obsahuje a Wiki sekce včetně a Veganské zdravotní zdroje kategorie, která vám pomůže se dále učit. A můžete si stáhnout mobilní aplikaci a klást otázky, když jste na cestách.
Stažení: Amino pro Android | iOS (K dispozici jsou bezplatné nákupy v aplikaci)
Pomocí těchto tipů snadno zvyšte příjem bílkovin
Dostatek veganských bílkovin se může zpočátku zdát jako výzva. Ale s těmito tipy se naučíte kreativní a snadné způsoby, jak do svého jídelníčku zařadit více bílkovin. Už se nebudete muset spoléhat na odhady, abyste spočítali, kolik bílkovin máte. Vyzkoušejte tyto tipy pro vyváženou a zdravou veganskou stravu.
