Tyto webové stránky pro vyhledávání receptů vám doporučí uvařit něco na základě toho, co máte po ruce.
Přemýšlíte, co uvařit ze surovin a potravin, které máte doma? Tyto webové stránky pro vyhledávání receptů vám doporučí uvařit něco na základě toho, co máte po ruce, aniž byste museli nakupovat další položky.
SuperCook je možná nejslavnější z nich a několik dalších webových stránek s recepty podle ingrediencí, jako je MyFridgeFood. To jen ukazuje, jak často je to potřeba, a různé aplikace a webové stránky přistupují k problému pomocí jedinečných řešení, která vám usnadní vaření.
1. Gumbo (Web): Nejjednodušší způsob, jak hledat recepty podle ingrediencí
Gumbo je nový vyhledávač receptů, který najde pokrmy na základě vašich ingrediencí bez jakýchkoli kudrlinek a povyku. Nemusíte se registrovat, abyste jej mohli používat, ani mu poskytovat žádné další informace kromě ingrediencí, které máte.
Spusťte to a začněte klikat na značky přísad nebo je zadejte do vyhledávacího pole. Po přidání toho, co chcete vařit, klikněte na Hledat recepty a aplikace najde recepty, které vyhovují vašim kritériím, pocházející z některých
nejlepší recepty na internetu.Gumbo vám umožňuje dále filtrovat tyto recepty podle tří parametrů: čas (přírůstky od 15 minut do 4 hodiny), strava (vegetariánská nebo veganská) a typ jídla (snídaně, dezerty a pečení, pití, hlavní a vedlejší). Každá karta receptů také zobrazuje celkovou dobu vaření spolu s přísadami, které jste již označili černě, a chybějícími přísadami označenými červeně.
2. ChefGPT PantryChef (Web): Recepty generované umělou inteligencí na základě přísad a vybavení
Jak každý zkoumá hranice ChatGPT a co můžete dělat s AI, není žádným překvapením, že někdo postavil robota s recepty AI. ChefGPT má ve své placené plné verzi několik funkcí souvisejících s recepty, ale v bezplatné verzi můžete stále prozkoumat pokročilou verzi hledání receptů podle přísad prostřednictvím PantryChef.
PantryChef vás nejprve požádá, abyste uvedli ingredience a množství každé z nich pro lepší doporučení. Nemůžete udělat shakshouka pro celou rodinu, když máte jen dvě vejce, že? Pak budete muset přidat, jaké kuchyňské nástroje máte, vybrat si mezi sporákem, troubou, mikrovlnnou troubou, fritézou, mixérem, kuchyňským robotem a grilem. Robot vás poté požádá, abyste si vybrali, kolik času vaření chcete pokrmu věnovat. A také se ptá na vaši aktuální úroveň dovedností v kuchyni.
Nakonec vám PantryChef dává dvě možnosti, než získáte výsledky. Gourmet Mode používá pouze tu nejlepší kombinaci ingrediencí, které máte, takže mohou existovat některé, které budete muset nadále uchovávat. Pokud chcete všechny ingredience použít okamžitě, zvolte režim All-In.
Na základě vašich voleb získáte doporučení podobná ChatGPT pro nejlepší recept (nebo recepty), který můžete vařit. Bezplatná úroveň vám umožní generovat pět receptů měsíčně. Úroveň Pro (2,99 $ měsíčně) generuje neomezené množství receptů a otevírá další roboty jako MasterChef, MacrosChef a MealPlanChef.
3. FoodCombo (Web): Recepty založené na přísadách s dietními omezeními, přesvědčeními
Pokud obvykle vyhledáváte recepty podle ingrediencí, které máte, budete chtít do FoodCombo investovat čas, energii a možná i peníze. Kromě jednoduchého zobrazování receptů vám umožňuje sestavit profil několika věcí, které jsou pro vaše jídlo důležité.
Když si vytvoříte profil, FoodCombo vás požádá, abyste přidali své potravinové alergie a intolerance (lepek, mléčné výrobky, arašídy, měkkýši atd.), dietní a náboženská omezení (vegani, vegetariáni, žádný alkohol, paleo strava, halal, košer) a potraviny nemáte rádi. To pomáhá aplikaci vytvořit jedinečný profil chuti a vyhnout se navrhování určitých typů jídel.
Dále budete muset přidat ingredience nebo položky ve spíži. Bezplatný účet FoodCombo to omezuje na 15 položek, ale můžete zaplatit za přidání neomezeného množství přísad. Vzhledem k tomu, že jde o profil, který jste si uložili, vaše nejběžnější položky ve spíži se zobrazí pokaždé, když se přihlásíte, což zkrátí čas a úsilí potřebné k jejich přidání.
Stránka s doporučeními receptů nabízí spoustu způsobů, jak návrhy dále zpřesnit. Můžete například filtrovat určité ingredience, třídit podle značek, jako je rychlé a snadné nebo vhodné pro děti, nastavit, kolik ingrediencí použít, nebo filtrovat podle nutričních hodnot. A všechny recepty, které se vám líbí, můžete uložit do různých seznamů ve vašem účtu.
4. Eat My Fridge (Android, iOS): Udržujte inventář ingrediencí a získejte recepty
Eat My Fridge je nejlepší z telefonních aplikací, které používáme k získávání receptů na základě přísad. A je to zdaleka nejlepší způsob, jak udržovat inventář všech vašich položek a kde jsou uloženy, vytvářet nákupní seznamy potravin a sledovat data vypršení platnosti.
Jakmile se zaregistrujete do bezplatné aplikace, vyhledejte a podle potřeby přidejte přísady do svého inventáře. Získáte tři sekce, do kterých můžete položky třídit: lednice, mraznička a spíž. Můžete dlouze stisknout libovolnou položku a přidat podrobnosti, jako je množství a datum vypršení platnosti. To druhé je kritické, protože na první pohled uvidíte, kterým položkám brzy vyprší platnost, a naplánujte si recept s jejich použitím. Navíc si Eat My Fridge pamatuje vaše uložené položky, takže je nemusíte pokaždé přidávat.
Sbírka receptů získává zdroje z některých nejlepších webových stránek s recepty na internetu, jako je BBC Food, Epicurious a All Recipes. Každá karta receptu ukazuje, kolik vašich ingrediencí v ní bylo nebo nebylo nalezeno a co můžete použít jako náhražky ze svého inventáře. A pokud to chcete udělat později, přidejte si recept do oblíbených a chybějící položky do nákupního seznamu, abyste věděli, co dělat po nákupu.
Stažení: Jezte mou lednici Android | iOS (Volný, uvolnit)
5. Jezte své knihy (Web): Vyhledávání receptů pro vaše oblíbené kuchařky a časopisy
Většina lidí se začíná učit vařit pomocí kuchařky. Sakra, většina běžných kuchařů má několik oblíbených kuchařek – ušatých oblíbených receptů a stránek pocákaných letitou moukou, olejem nebo jinými přísadami. Jak ale v těchto kuchařkách hledat recepty, protože jsou všechny fyzické? Jezte své knihy na záchranu.
Eat Your Books digitalizoval a indexoval tisíce receptů napříč stovkami slavných i nepříliš slavných kuchařek, od klasik, jako je Julia Child, po moderní oblíbené, jako je Nigella Lawson. S bezplatným účtem můžete vyhledat a přidat až pět těchto kuchařek do své knihovny (se systémem cti, že je již vlastníte jako fyzické knihy). Kompletní katalog obsahuje časopisy o jídle a dokonce i slavné webové stránky a blogy.
Tato osobní knihovna nyní může vyhledávat jídlo podle přísad, názvu jídla, šéfkuchaře, kuchyně atd. Vyhledávání ingrediencí vám neumožňuje vybrat více ingrediencí, abyste našli návrhy, které je obsahují, a budete se muset držet jedné hlavní složky. Ale vzhledem k tomu, že je to pravděpodobně nejlepší (a možná jediný) způsob, jak prohledávat kuchařky, které milujete, nemůžete to ignorovat.
Je to také efektivní způsob, jak porovnat recepty mezi více oblíbenými kuchaři. Chcete například porovnat rozdíly mezi tím, jak Child a Lawson pečou suflé? Otevřete je na dvou záložkách vedle sebe, místo abyste našli místo pro dvě velké kuchařky.
Naučte se párovat potraviny, abyste spotřebovali ingredience
Na kterékoli z těchto webových stránek se budete moci naučit, jak nejlépe využít své ingredience k přípravě něčeho chutného. Pokud ale recept neobsahuje některou z ingrediencí, neznamená to, že se k pokrmu nebude hodit.
Pokud chcete zlepšit své kuchařské dovednosti, musíte naučit se vědu o párování potravin. Jakmile budete vědět, která složka se může přirozeně doplňovat s jinou, zjistíte, že váš kuchařský repertoár exponenciálně narůstá. Potom už možná nebudete potřebovat žádné z těchto stránek s recepty a buďte při přípravě svých pokrmů kreativní.