5 vyhledávačů receptů na vaření podle času, rozpočtu a ingrediencí

Když chcete najít recept, jak něco uvařit, nehledejte ho jen do Googlu. Tyto specializované vyhledávače receptů vám najdou mnohem lepší recepty a umožní vám je filtrovat podle dietních preferencí, způsobů vaření, času a rozpočtu.

Webové vyhledávače jako Google nebo DuckDuckGo mají tendenci najít recepty na základě popularity a vašich předchozích vzorců vyhledávání. Ale nenajdete rychle keto-přátelský recept ani nezjistíte, zda lze proces vaření dokončit za 15 minut. To je místo, kde potřebujete specializované vyhledávače receptů, které stále získávají své recepty z renomovaných potravinářských webů.

1. Sporák (Web): Výkonné vyhledávání receptů se spoustou filtrů

Sporák je neuvěřitelný adresář pro rychlé vyhledání a filtrování receptů z top potravinářských webů. Má více než 44 000 receptů z renomovaných kuchařských webů, jako jsou Serious Eats, New York Times Cooking, Bon Appetit, Woks of Life, Hot Thai Kitchen, Maangchi a Dassana's Veg Recipes.

Když hledáte jakoukoli položku, Stovestop okamžitě filtruje svůj adresář receptů, aby zobrazil ty, ve kterých se název vyskytuje v názvu. Vzhledem k tomu, že všechny odkazy jsou již indexovány, je to mnohem rychlejší než jakýkoli jiný vyhledávač. Na první pohled uvidíte název receptu, zdroj a autora, dobu přípravy pokrmu a recenze a hodnocení.

Sporák také umožňuje filtrovat výsledky vyhledávání s různými parametry. Můžete zahrnout nebo vyloučit určité položky (jako v případě alergií), nebo pokud se o to pokoušíte vařit na základě přísad. Můžete nastavit minimální nebo maximální hodnocení nebo skóre recenze. Můžete si vybrat časový limit (pod 30, 30-60, 60-120 nebo nad 120 minut) a můžete si vybrat zdroje receptů.

2. Hledání receptů Typesense (Web): Super-rychlé vyhledávání receptů na top kuchařských webech

Typesense je nový a rychlý open-source vyhledávač. Aby prokázala své schopnosti, vytvořila demonstraci prostřednictvím ministránky pro vyhledávání receptů, která shromažďuje data z nejlepších kuchařských stránek na internetu, jako je Food.com, Food Network, Epicurious, AllRecipes a více.

Jako ukázka je to docela působivé. Vyhledávání receptů Typesense je bleskové a nachází klíčová slova v nadpisu nebo názvu receptu. Chcete-li zúžit vyhledávání, můžete do vyhledávacího pole přidat více klíčových slov. Můžete také filtrovat výsledky podle ingrediencí a také zobrazit značku s počtem výsledků, ve kterých jsou uvedeny.

Kromě rychlého vyhledávání vás Typesense také ušetří od návštěvy stránky s recepty a čtení dlouhé předmluvy spisovatele nebo blogera. V libovolném výsledku vyhledávání klikněte na „Přečíst pokyny k vaření“ a přečtěte si shrnutí receptu společnosti Typesense, které obsahuje pouze ingredience (s mírami) a pokyny k vaření krok za krokem. S rostoucím počtem webových stránek, které píší dlouhé osobní zkušenosti, než vám dají recept, je to vítaná a čtenářsky příjemná funkce.

3. Dish Dragon (Web): AI říká, které ingredience se s něčím dobře spárují

Zajímá vás, co můžete udělat s trochou sýra feta? Dish Dragon využívá sílu umělé inteligence (nebo přesněji strojového učení), aby zjistil, které ingredience se k sobě hodí. Databáze analyzovala více než 150 000 populárních receptů na internetu a zjistila, které ingredience jsou běžně sladěny a vysoce hodnoceny.

V pokračování s příkladem sýra feta vám Dish Dragon řekne, jaké je průměrné hodnocení receptů se sýrem feta, a které kombinace jej hodnotí výše (například sýr feta se škumpou) nebo nižší (například sýr feta s červeným pepř). Aplikace vám může ukázat tyto kombinace a spojení ve „vizuálním průzkumníku“, což je krásná interaktivní mapa, která vypadá jako mrak slov. Kliknutím na jinou přísadu na mapě najdete recepty s kombinací těchto dvou a kliknutím na další zobrazíte další kombinace.

Pokud nechcete používat vizuálního průzkumníka, můžete se posouvat v počátečních výsledcích a najít výjimečné kombinace ingrediencí a také vybrat recepty s danou ingrediencí jako klíčovým prvkem. Recepty se zobrazí jako karty s obrázkem, hodnocením recenze, hodnocením Dish Dragon a zdrojovou stránkou vaření.

4. Cookin' With Google (Web): Lepší vyhledávání receptů na Googlu

Při hledání receptu instinktivně každý reaguje na to, že si ho vygoogluje. Ale i když má Google nejširší index kuchařských webů, není to specializovaný vyhledávač receptů. Cookin' With Google je chytrý pokus o využití síly Google k vylepšení vyhledávání receptů.

Výzkum Buzz vytvořili Vlastní vyhledávač na Googlu, který přidává dvě hlavní funkce: vyhledávání podle přísady a filtrování podle typu stravy. Můžete také normálně vyhledávat recepty, ale skvělá část je možnost napsat tři nebo čtyři ingredience a získat výsledek o receptech, které s nimi můžete udělat. Potom můžete filtrovat recepty podle dietních nebo kuchařských preferencí, jako jsou Weight Watchers, Vegan / Vegetarian, Diabetic, Atkins, Seafood a Crockpot.

Živá ukázka Cookin' With Google má podivnou adresu URL, takže si ji pravděpodobně budete chtít uložit do záložek, pokud ji plánujete používat. V případě, že adresa URL někdy nebude fungovat, aktualizovaný odkaz najdete v příspěvku na blogu Research Buzz. Přečtěte si příspěvek předtím, než jej použijete pro další tipy, jako je vyhledávání v jednotném čísle a poté v množném čísle, abyste získali různé výsledky, a včetně výrazů pro vaření.

5. Reddit recepty (Web): Prohledejte oblíbené subreddity pro sdílení receptů

Přestože Reddit není vyhledávač, hostí několik komunit kuchařů, kteří sdílejí své oblíbené recepty. Použijte naše tipy pro efektivní vyhledávání na Redditu a budete moci najít poklad receptů, které nezískáte přes Google nebo jiné vyhledávače v tomto článku.

Především doporučujeme hledat ve třech oblíbených subredditech: r/Recepty, r/EasyRecipes, a r/GIFRrecepty. Z nich je r/Recipes největší a nejaktivnější komunitou s více než třemi miliony členů a několika aktualizacemi denně. r/EasyRecipes vychází vstříc kuchařům začátečníkům, pokud se snažíte najít něco snadného na přípravu. A r/GIFRecipes je jedním z nich nejlepší stránky s vizuálními recepty naučit se vařit pomocí GIFů, které demonstrují proces.

Při hledání na těchto stránkách najdete také několik dalších specializovaných subredditů se svými vlastními specializace, jako jsou recepty Keto (nebo jiné dietní potřeby) a ty, které jsou založeny na čase nebo rozpočtu na vaření jídlo. Podívejte se na tento obří seznam subreddits související s vařením najít něco, co se vám líbí. Hledáním v nich získáte ještě lepší výsledky pro konkrétní typy receptů, které vyhovují vašim potřebám.

Nezůstávejte u jednoho receptu

S tolika různými způsoby, jak najít recepty, budete často v pokušení držet se prvního, který najdete a který odpovídá vašim potřebám. Ale nezůstávejte u toho. Hledejte více a najděte alternativní recepty na stejné jídlo.

Nejlepší na těchto vyhledávačích je, že můžete rychle najít několik způsobů, jak připravit stejné jídlo, s několika rozdíly. Jako základ použijte jeden recept, který se vám líbí, ale pak si přečtěte další a získejte z nich ty nejlepší prvky.

5 stránek s levnými a snadnými recepty na vaření zdravých jídel doma s nízkým rozpočtem

Přečtěte si další

O autorovi