Chcete shodit pár kilo navíc, zbavit se nadýmání a mít jasnější pleť? Možná je načase, abyste se vzdali mléčných výrobků a začali dodržovat bezmléčnou dietu.
Přechod na novou dietu může být náročný a děsivý, ale také nemusí. Pokud máte zájem o změnu, níže je osm úžasných webových stránek a blogů s chutnými recepty bez mléčných výrobků.
Lyndsay je bloggerkou za Milk Free Mom. Její blog obsahuje recepty bez mléka, které se snadno vyrábějí, a také všechny nejnovější produkty bez mléka, které si můžete objednat online nebo najít v obchodech, jako je Whole Foods. Některé z jejích oblíbených položek bez mléčných výrobků od Whole Foods jsou máslová pomazánka Earth Balance a ravioli bez sóji a mléčných výrobků Kite Hill. Chcete-li se dozvědět více, můžete se podívat na celý její blogový příspěvek: Moje oblíbené výrobky bez mléčných výrobků v Whole Foods.
Kromě toho má Milk Free Mom úhledný jídelní plán, pokud s bezmléčnou dietou začínáte – nebo pokud máte problém vymýšlet nová, vzrušující jídla k vaření. Jídelní plán si můžete stáhnout; každé jídlo pohodlně odkazuje na příslušný recept na blogu.
Vzdát se své milované zmrzliny Baskin-Robbins je těžké, ale stále si můžete vychutnat lahodné dezerty bez mléčných výrobků. Annie, autorka knihy My Life After Dairy, má několik receptů, které musíte vyzkoušet – například zcela veganský krémové čokoládové fudgesicles. Žádný z vašich hostů si ani nevšimne, že je bez mléčných výrobků!
Annie také sdílí své tipy a triky, které vám usnadňují přechod bez mléčných výrobků. Její příspěvek: První kroky k tomu, abyste byli bez mléka je neuvěřitelně užitečná a než začnete s novou dietou, měli byste si přečíst celý článek.
Go Dairy Free je online magazín a webová stránka pro vše, co souvisí s životem bez mléčných výrobků. Je plná inspirativních a chutných receptů bez mléka. Nejen to, ale web obsahuje spoustu užitečných zdrojů, jako jsou recenze produktů, e-knihy a příručky s potravinami.
Webová stránka nabízí úplný seznam doporučených prodejců potravin podle vaší polohy. Pokud žijete v USA, je nejlepší nakupovat v Good Eggs, Trader Joe's, Whole Foods a tak dále. Kromě toho existuje rozsáhlý seznam restaurací rychlého občerstvení, které nabízejí vynikající možnosti bez mléčných výrobků. To je zvláště užitečné pro ty, kteří rádi jedí venku, ale při dietě bez mléčných výrobků jim to připadá složité.
Ať už se vzdáváte mléčných výrobků z etických důvodů nebo proto, abyste jedli zdravěji, dieta bez mléčných výrobků může mít mnoho úžasných výhod. Vařit bez mléčných výrobků však může být zdrcující. Ano, vyžaduje to určité úsilí – ale po cestě můžete používat zkratky. Melissin blog, Simply Whisked, si musíte přečíst, ať už chcete připravovat polévky, omáčky nebo sendviče bez mléka.
Stránka zdrojů je ideální, pokud máte potíže s přechodem a vzdát se svých oblíbených mléčných pochoutek. Sýr je jednou z nejtěžších potravin, kterou je třeba přestat jíst, ale naštěstí existuje tolik alternativních bezmléčných výrobků, ze kterých si můžete vybrat. Než půjdete nakoupit, přečtěte si Simply Whisked's Konečný průvodce sýrem bez mléka.
Je tam také příspěvek tzv Nejlepší průvodce spíží bez mléka, který vám pomůže zásobit vaše skříně bez frustrace a chaosu.
Vzhledem k tomu, že na trhu je tolik veganských a bezmléčných potravinových výrobků, může být obtížné zjistit, které položky jsou nejlepší ke koupi. Make It Dairy Free má na svých webových stránkách průvodce bez mléčných výrobků a a veganský kanál YouTube kde ochutnávají, testují a recenzují tyto produkty, aby vám usnadnili cestu bez mléčných výrobků. Několik položek, které zkontrolovali a porovnali, zahrnují rostlinná mléka, veganské proteinové prášky a sedm různých veganských sýrových dipů.
Nezblázněte se, pokud nemůžete přijít s nápady na čerstvá, cenově dostupná jídla bez mléčných výrobků; je na něm tolik skvělých videí Kanál YouTube Make It Dairy zdarma. Pro zdravé, veganské recepty, nezapomeňte se podívat na jedno nebo dvě videa „Co jím za den“ — nebo se podívejte na Seznam skladeb Easy Vegan Dinner Ideas.
I Hate You Milk obsahuje všechny vaše oblíbené podniky s rychlým občerstvením. Ať už chcete jíst v Dominos, Taco Bell, Pizza Hut nebo McDonald's, vyplatí se zkontrolovat ingredience, které si objednáváte. Například v USA hranolky McDonald's obsahují mléko; ale ve Spojeném království ne. Případně si můžete stáhnout aplikace, která vám řekne, co máte v jídle.
Pro ty, kteří by si raději připravovali vlastní recepty bez mléčných výrobků a vyhýbali se rychlému občerstvení, se můžete podívat na stránku receptů na blogu. Zde si můžete připravit lahodné dobroty bez mléčných výrobků dvousložkové banánové palačinky nebo proteinové sušenky.
To, že přecházíte na životní styl bez mléčných výrobků, neznamená, že nemůžete jíst dobré jídlo. Všechna vaše jídla mohou být stále chutná, zdravá a jednoduchá na přípravu.
My Dairy-Free Gluten-Free Life poskytuje všechny vaše oblíbené pohodlné pokrmy bez mléčných výrobků, jako jsou lasagne, staromódní kukuřičný chléb a krémové kuřecí koláče. Autorka Colleen navrhuje používat Daiya nebo Tofutti jako její bezmléčné alternativy.
Některé užitečné zdroje na jejím blogu zahrnují tisk průvodce náhradami mléka a příspěvek o různých krocích, které je třeba podniknout, abyste měli dobré zdraví střev.
Daisy, autorka Dairy Free Daisy, ráda sdílí své bezmléčné recepty, recenze a tipy a triky. Daisy dokumentuje všechny bezmléčné výrobky, které najde ve velkých supermarketech, jako je Tesco nebo Aldi. Jejím posledním testem chuti byly fialové krémy Moser-Roth.
Pro ty, kteří mají chuť na sladké, je na webu několik receptů, které musíte vyzkoušet: citronový dort bez mléka a Košíčky s ohnivou koulí. Daisy má zajímavý podcast, který můžete najít na řadě různé weby pro hostování podcastů. Určitě si poslechněte epizody 11 a 12, kde Daisy diskutuje o bezmléčných alternativách másla a zmrzliny.
Chcete-li mít aktuální informace o všech nejnovějších receptech a produktech bez mléčných výrobků, nezapomeňte sledovat Dairy Free Daisy na jiných platformách sociálních médií, jako je Facebook a Instagram.
Osvojte si životní styl bez mléčných výrobků
Bezmléčná dieta vám může pomoci, pokud trpíte intolerancí laktózy nebo máte alergii. Ale možná byste jen chtěli vynechat mléčné výrobky, abyste viděli některé úžasné výhody. Naštěstí má dnes téměř každý mléčný výrobek ekvivalent bez mléčných výrobků – ať už je to sýr, mléko, máslo nebo zmrzlina.
Těchto osm úžasných online zdrojů vám může ukázat, že vaření jídel bez mléčných výrobků není tak děsivé, jak se na první pohled zdá.