5 typů chytrých potravinových pomůcek, které vám pomohou jíst s rozumem

Ve věku, kdy se vaše lednička může připojit k internetu a váš termostat se může zdát chytřejší než polovina dětí, se kterými jste chodili do školy, udělaly potravinářské technologie zajímavé skoky. I když svět není úplně v bodě, kde robotičtí komorníci připravují jídlo, objevilo se několik technologií, které by vám mohly pomoci jíst opatrněji.

Než tedy nevědomky zhltnete zbytek té pizzy sami, uvažujme o několika typech technologií, které mohou pomoci i těm nejvíce nepřítomným jedlíkům, aby se znovu spojili se svým žroutem.

1. Chytré nádobí

Stalo se vám někdy, že jste svou večeři vdechli rychleji, než byste dokázali napsat „superkalifragilistickoexpialidocious“? No, můžete mít prospěch z Náčiní pro pomalé ovládání Smartfeed. Nádobí Smartfeed není jen o přenášení jídla z talíře do úst. Toto chytré nádobí vám pomůže jíst ve správném tempu.

Pokud hltáte jídlo rekordní rychlostí – nebo pokud je interval mezi dvěma sousty příliš krátký – vidlička vás varuje mírnými vibracemi. Mezi sousty vás také navede malá kontrolka, která červeně bliká, pokud musíte čekat na další sousto.

Tak proč ten povyk kolem toho, jak rychle žvýkáte? Podle Harvardská Univerzitavšímavé stravování může účinně léčit chování, jako je emocionální a záchvatovité přejídání, které může vést k nárůstu hmotnosti a obezitě.

Pomalé jedení umožňuje signálům plnosti vašeho těla dosáhnout vašeho mozku, což vám pomůže cítit se dříve nasyceni. Když si jídlo vychutnáte, budete jíst méně, čímž se sníží šance na přejídání.

Pomalé jedení navíc napomáhá trávení a může zlepšit celkový zážitek ze stolování, což vám umožní skutečně ocenit chutě a textury.

Nádobí Smartfeed vám může pomoci nasměrovat ke zdravějšímu vztahu k jídlu, jedno sousto po druhém.

Toto je jen jeden z mnoho chytrých kuchyňských gadgetů měli byste zvážit přidání do svého kulinářského repertoáru. Mezi další patří fritézy, kávovary, tlakové hrnce a dokonce i 3D tiskárny čokolády!

2. Chytré nádobí

Pryč jsou dny, kdy vaše talíře byly pouhými plátny pro vaše makaronová mistrovská díla. Nyní se i vaše talíře vyvíjejí v inteligentní pomocníky, kteří mohou vést vaše stravovací návyky. Seznamte se například s SmartPlate, kde se technika setkává s nádobím.

SmartPlate je vědecky navržen s ohledem na kontrolu porcí. Na první pohled si můžete všimnout jeho diskrétních sekcí. Nejsou to jen pro estetickou přitažlivost nebo proto, aby se váš hrášek nespřátelil s bramborovou kaší. Každá sekce je vytvořena tak, aby obsahovala určitý objem druhů potravin, od bílkovin po sacharidy a zeleninu.

Proč na tom záleží? Není žádným tajemstvím, že kontrola porcí je základním kamenem všímavého stravování. S narůstající velikostí porcí v restauracích a zavádějícím balením potravin je stále složitější odhadnout, jak vypadá správná porce.

Použitím SmartPlate zmizí dohady o velikosti porce. Talíř vás nenápadně poučí o správném množství, které byste měli sníst, a zajistí, že se nechtěně nepřesníváte. Když spojíte SmartPlate s pečlivým stravovacím přístupem nebo jinými vychytávkami, jako je chytrá vidlička, může to výrazně přispět k udržení zdravé hmotnosti.

Tím, že svá jídla sladíte s porcemi, které vaše tělo skutečně potřebuje, přirozeně zkonzumujete méně přebytečných kalorií, aniž byste se cítili ochuzeni. Postupem času to může vést k udržitelnému řízení hmotnosti, a co je důležitější, ke zdravějšímu vztahu k jídlu.

Chytrý talíř je samozřejmě jen jeden z mnoha cool kuchyňské vychytávky, které by měly mít všechny domácnosti. Mezi další gadgety, které je třeba zvážit, patří chytré displeje, které fungují jako digitální pomoc, když jste vy vaření, digitální lžičkové váhy, sous vide ponorná oběhová čerpadla, elektrické kompostéry a chytré odpadky plechovky.

3. Připomenutí hydratace

Zatímco vidličky a talíře mohou být nejlepším způsobem, jak zpomalit jídlo, některé pomůcky vám mohou pomoci konzumovat opatrněji. Zadejte Připomenutí hydratace Ully, důmyslné zařízení, které lze snadno připevnit na téměř jakoukoli nádobu na pití a v pravidelných intervalech blikat, čímž vás nenápadně pobízí, abyste vypili více vody. Už se nemusíte spoléhat na paměť nebo čekat, až budete vysušení!

Pravidelná hydratace nezažene jen žízeň. Napomáhá trávení, pomáhá regulovat tělesnou teplotu, promašťuje klouby a dokonce napomáhá transportu živin. Zůstat hydratovaný může navíc odvrátit signály falešného hladu, což vám pomůže lépe rozpoznat, kdy máte skutečně hlad.

4. Chytré váhy na potraviny

Další vychytávkou, která vám pomůže být v kuchyni všímavější, je chytrá váha na výživu potravin. Například, Kuchyňská váha Etekcity Smart Food Nutrition není jen další pěkná kuchyňská vychytávka. Když naberete přísadu – ať už je to zralé rajče nebo plátek čedaru – tato váha může zobrazit hmotnost a také nutriční informace v reálném čase.

Dělá to spárováním s vaším smartphonem a dokáže rozložit kalorie, tuky, bílkoviny, sacharidy a další. Přemýšleli jste někdy o nutričním obsahu domácího guacamole? Teď už nemusíte!

Pro ty, kteří drží speciální diety nebo jen zvědavé lidi, kteří chtějí svému jídlu lépe porozumět, jsou tyto váhy méně luxusem a spíše poučnou nutností.

Pravidelným používáním chytré váhy můžete sledovat své denní, týdenní a měsíční stravovací návyky. A spárováním tohoto zařízení s aplikací pro sledování výživy řízenou umělou inteligencí MacroFactormůžete zajistit, že konzumujete dostatek bílkovin, sacharidů a tuků, abyste splnili své zdravotní cíle. Pokud se vám tato zařízení líbí, určitě se podívejte na nějaké další gadgety, které vám pomohou vařit zdravější jídlo.

5. Všímavá příprava jídla

A konečně, pokud je konečným cílem být všímavý, možná budete chtít použít gadget nebo dva, které vám pomohou zpomalit a zapojit vaše smysly při vaření nebo přípravě jídla. Vezměte si například kávu – každodenní rituál pro většinu lidí.

V éře okamžitého požitku nabízí zařízení jako ruční mlýnek na kávu pauzu. Zatímco držíte mlýnek, jste napojeni na surovou esenci vašich fazolí. Při ručním klikání vás začnou obklopovat vůně, které vytvářejí meditativní okamžik v jednoduchém aktu přípravy kávy. To není jen broušení; je to rituál. Úsilí, které vynaložíte, zvyšuje ocenění výsledného nápoje.

Stručně řečeno, používání analogových zařízení, jako je ruční mlýnek, není jen o kávě – jde o to vychutnat si cestu a být přítomni v procesu.

Snoubící se technologie a chuťové pohárky

Nejsou to jen vaše telefony a auta, které jsou chytřejší, ale také gastronomické zážitky. Od vidliček, které upravují rychlost kousnutí, po talíře, které fungují jako dietní poradci, a od blikajících připomenutí hydratace až po chytré váhy, které dekódují vaše jídlo, technologický svět nabízí nejrůznější inovativní řešení moderních problémů.

A cílem těchto typů gadgetů není jen novinka. Mohou vám pomoci pěstovat hlubší a všímavější spojení s tím, co konzumujete.